青岛鱼饺子:
人都说“好吃不过饺子,舒服不过倒着”。饺子,从小就爱吃,韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜饺。幸而,我来到了纽约,吃到了正宗的北方大水饺——鱼饺子。
美国中文电视的《亚洲色香味》节目还专程采访了店老板邢先生,师傅一分钟可以包大约8个饺子,饺子皮不仅擀得厚薄均匀,而且包出来的饺子坐姿还特别可爱。
这鲅鱼饺子,南方人可能不太熟悉,鲅鱼,学名是“马鲛鱼”。在胶东沿海一带,一年四季都盛产鲅鱼,这可是每家每户必吃的特色美食。
电话:646-546-7787
地点:44-35 Kissena Blvd
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荆彤医师 (718) 321-0183纽约最好的肠胃科医生