吃客穿越灣區 只爲韓國首爾緣烤肉
是什麼樣的美食讓住在聖荷西（San Jose）的吃客一路開車來到康科德（Concord）來享用？答案是韓國首爾緣烤肉（Seoul Jung』s BBQ）的正宗韓國料理。究竟它有什麼魅力，讓吃客不顧車程也要指定前往？ 
走進店內，餐館裡播放著悠揚悅耳的韓國音樂，坐在寬敞的烤肉桌前，在輕鬆愉悅的氣氛裡等著美食端上桌。 新鮮烤肉美味誘人 服務員端出一盤新鮮誘人的綜合拼盤，擺滿薄亮粉嫩的頂極牛肉片、經過醃製的醬色牛肉、豬排以及新鮮滑嫩的蝦子。肉的色澤紅潤光鮮，讓人一眼看去就知道肉質夠新鮮。等到把肉真正放在烤盤上慢慢煎烤，肥美的油汁隨著火候慢慢溢出，發出滋滋的歡快聲響。烤好之後品嚐起來，真是外焦裡嫩，肉的香味脣齒留香，肉的質感立刻緩解了開車的勞頓，讓胃得到極大的滿足。 醃製的醬色牛肉微甜又嫩，再搭配廚師精心準備的韓式小菜、鮮綠的生菜，肥而不膩，盡情享受吃肉的快感。 這是一家讓你可以敞開胃口恣意品嚐的餐館，再加上餐館提供的新鮮肉質，真是讓人拿起筷子就不想放下。好的肉質不用品嚐，胃口大開就告訴你答案了。 
實惠超值讓你吃到飽 首爾緣烤肉的老闆本來有一家自己的日本壽司店，卻不辭辛苦還要開一家與日本美食完全不同的韓國餐館。因為自己身為韓國人，老闆娘一直都有個夢想，就是開一家屬於自己的韓國飯店，而她對韓國食物質量和口味的要求標準當然也不低。 餐館裡的雞湯、牛骨湯、醬料、泡菜等等都是廚師自己的秘密配方，而不是從廠商批發過來的。就連最常見的韓國泡菜，在首爾緣烤肉店裡起碼也要花上3天的時間醃製而成。為顧客免費提供的烤肉沾的醬料也是廚師的秘密配方。 
整個飯店全年無休，包括節假日每天都會提供午餐特價，還提供3個實惠選擇，真是物超所值 吃到飽套餐有A、B兩種選擇，分別是：A套餐，每人$21.99，就能吃到各種豬肉、雞肉，還有米飯、泡菜、辣炒魷魚等；B套餐，每人$25.99，不僅可以吃到A套餐所有的食物，還有西冷牛排、牛肋條、蝦子、神戶牛肉等。 而每日的Happy Hour，每人只需$17.99，就能吃到BBQ牛肉、雞肉、豬排、豬胃等，還有各種湯品如：豆腐湯、大醬湯、海鮮煎餅等。 餐館裡還有大房間，一房間可容納16人，一房間可容納70人，無論是聚會餐飲，都很方便。 韓國人稱讚的正宗韓國菜 一同去的食客只是品嚐了一口沾肉醬料，立馬就感受到醬料與其他飯店裡的不同，甚至不吃烤肉，只吃醬料拌米飯了。 不單單是醬料，這裡的冷麵、人蔘雞湯連韓國人都稱讚絕對正宗！有一位在灣區生活很久的韓國人，因爲在灣區吃不到正宗的冷麵從此不再吃冷麵，直到品嚐到這裡的冷麪，一邊吃一邊感慨：「天哪！真沒想到我竟然又能吃冷麵了！」◇
