Posted on 2023-12-27 / 237

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职位概述:
作为楼面领班,您在确保服务无缝进行和提升客人整体用餐体验方面发挥着至关重要的作用。您将成为前场和后场团队之间的关键联系人,确保服务顺畅,让客人感到受欢迎和关心。

职责:

客人互动:与客人互动,营造温馨宜人的氛围,关注客人需求,确保积极的用餐体验。
服务协调:监督用餐区,与服务员、接待员和厨房人员协调合作,确保高效及时的服务。
团队支持:为前场团队提供指导和支持,营造合作积极的工作环境。
质量保证:监控和维护服务质量,确保遵循红高粱的卓越标准。
问题解决:迅速、专业地处理客人关切,找到有效解决方案,确保客人满意。
培训:协助前场员工培训和发展,确保他们精通菜单知识和服务标准。
要求:

在餐厅行业担任楼面领班或类似监督职务的经验。
对中国菜有深厚的了解,热衷于提供卓越服务。
出色的沟通和人际交往能力。
在高压环境下保持冷静和沉着的能力。
灵活应对晚上、周末和假期的工作时间。
熟悉销售点系统和餐厅运营。
有面试、招聘和培训员工的经验。
能说流利的普通话是必需的。
如果您对细节敏感,热衷于招待服务,并在快节奏的餐厅环境中蓬勃发展,欢迎您申请楼面领班职位。

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12月27日餐馆请人
Listing Type : 分类信息餐馆请人
Item Type : 商品
Location : New York
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凌薇
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