想吃就要排队的地中海料理 希腊所濒临爱琴海和地中海，是西方文化和饮食的发源地，因此希腊餐就成了三大西餐菜系之一，并与法餐、意餐齐名，希腊菜是典型的地中海料理之一，并以使用大量的橄榄油及配合著地区性的新鲜蔬果特征出名。在湾区，希腊餐馆不多，要吃就要吃最好的，所以我们向您推荐位于Sunnyvale的Asteria Grill餐馆，因为其老板就是原湾区第一家希腊餐馆Athena Grill的主厨，店内以羊排、海鲜、鸡肉等B.B.Q等料理最为出名。   Asteria在希腊就是星点的意思，再加上国旗是由蓝、白色而组成，所以室内装横就以蓝、白色为主，中间穿插著或大或小的星星装饰，使得整体不仅符合Asteria的原意，也营造出舒心的用餐环境。     他们家的鸡肉串非常出色，烧烤出的鸡块外层略有焦硬，里面细嫩，鸡肉的选材非一般大批量养殖鸡类。希腊雅典卫城的山脚下有一个布拉卡区，是最具希腊文化和风情的古老街区，保留着古希腊遗迹和罗马市场风格，撕下这道烤肉串上的小肉块，蘸上白色蒜味奶油酱汁的街头烧烤，放在舌尖一尝，与多年前在布拉卡街头品尝的烤肉一样，很希腊；当然，由肥美且鲜甜的鲜虾、扇贝及剑鱼所组成的海鲜串也一直都是华人一点再点的菜肴。   除了B.B.Q串烧外，店内提供的新鲜薯条（Fresh Fries）也是一道必吃的餐点， 新鲜的马铃薯没有一般西餐厅薯条整根都很硬涩又咸的感觉，而是外面略有壳状口感，咬断后，内里柔嫩，咸度没有像一些店家为了迎合美国人而增大，保持了希腊当地的咸度，较适合华人的口味。   主厨兼老板娘的Vaso女士，是湾区第一家希腊餐馆Athena Grill的创始者，也因她的成功，湾区才开始陆续有其他希腊餐馆的成立，由于Vaso是纯正的希腊人，因此餐馆所提供的都是道地、传统的希腊美食，在口碑的传播下，知名度迅速发展起来，未来她将热情的准备更多可口的菜肴，与大家一同分享在希腊的美食世界中发现美妙的滋味。◇