越南菜

213-623-1973

洛杉磯吃越南粉的地方很多，這家「Blossom」卻是居住在市中心的人心中最棒的越南粉餐廳，這裡不光有肉質細膩的牛肉米粉，更有新鮮椰子帶來純正的東南亞風味。 Blossom坐落在市中心熱鬧的Main Street上，店面裝修簡潔，一面牆將餐廳隔成兩部份，佈局很有趣。落座後可以先來一個新鮮椰子，店家拿出一整個椰子，砍掉椰子頂部，插入吸管，就可以喝到最新鮮的椰子汁，還可以挖出椰肉來吃，香甜可口。越南餐館最有名的當然是米粉，這里米粉種類很多，有牛肉粉丶牛筋粉丶牛肉丸粉等，還有幾種牛肉搭配的combo米粉，其中牛筋最贊，燉到又軟又糯，吃起來很彈牙，湯裡加了洋蔥絲，比其他店的米粉吃起來更香。另一種越南乾粉也很好吃，乾撈米粉上鋪滿蝦丶牛肉丶春捲和各種蔬菜，用料十足，看起來像韓國石鍋拌飯，吃起來味道層次豐富。這裡還有東南亞式的米飯套餐，烤雛雞套餐有一整隻烤到外焦內嫩的乳雞，還有洋蔥黑椒牛肉套餐丶檸檬草薑汁豬肉套餐等，味道不會太刺激，很多上班族中午來這裡吃。吃完一餐後來一杯越南咖啡，這裡現煮的越南法式咖啡香濃撲鼻，受到很多老食客迷戀。

426 S Main St, Los Angeles, CA, 90013