長島帝將(DJ’s International Buffet)大型自助餐廳配合時令，供應食材上選的各式佳餚，菜式豐美，菜路多元化，不論親友聚敘或是酬酢宴客都是超值餐選。
該餐廳聘有多位資深大師傅聯合掌廚，精心烹調多元化美食，每日提供百多種各地風味美食，以日餐、中餐、意大利餐著名，在數個自助餐檯上，從壽司吧開始，由壽司師傅現場製做廿多種壽司料理及生魚片、開胃菜、湯品到各式煎煮炒炸料理、燒烤、港式點心、時鮮水果、甜點百餘款中外美食任吃。
該餐廳菜式經常推陳出新，並多配合時令，選用時鮮食材烹調。目前最受喜愛的菜式有薑蔥龍蝦、避風塘田雞、XO煎封鵪鶉、蜜椒牛仔骨、西式焗牛扒、藥膳牛尾煲、柱侯牛腩煲、阿拉斯加蟹腳、北海道燒帶子、九層塔炒花蜆、脆皮金沙蝦、馬拉盞燴花枝、生蠔生蜆、日式燒桂花魚、30種壽司本樓卷、碧綠扒鮑片、大蒜唐芥蘭、冷盤沙拉、法式龍蝦濃湯、蟹肉魚翅羹、高級中西甜點等，料正味美，質量俱佳。
該餐廳除了寬廣的用餐間之外，並有獨立的宴會舞廳，佔地3,000呎，全部專業音響、卡拉OK及燈光設備、硬木地板，與門市用餐隔離，派對絲毫不受干擾，包括大舞池和酒吧，獨具風格，可容納400多人，是聚宴品嚐美食、跳舞歡唱的理想場地，適合親友聚宴、公司行號派對。
擁有多年餐館經營經驗的負責人Justin對餐館品質相當注重，他表示，自助餐廳比比皆是，要面對如此競爭的市場，一定要具備特色，最主要的是菜餚的獨特口味，並且要經常推陳出新，讓食客有變換的美食品嚐。該餐廳即在此理念之下經營。除了觀摩參考各個中外自助餐廳的菜譜，再依憑食客的喜好，研創新的菜式。而且，該餐廳尚有其它關係餐廳聯營，是以，進貨量相當大，從而成本亦低許多，可選用較高品質的菜料，但仍以低價招待食客。
帝將(DJ’s International Buffet)電話：516-227-2472，地址：1100 Stewart Ave. Garden City, NY 11530(近羅斯福商場，自備大型停車場)。
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