日本料理

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位於洛杉磯市中心小東京地帶的「Flying Pig」（飛翔的小豬）名字很有趣，這是一家融合了美式和日式風格的料理店，最有名的是各種精緻的塔可餅和bun麵包，分量不大很適合亞洲人的胃口。 Flying Pig Cafe La位於小東京中心大道（Central Ave）上，店招上有一隻長翅膀的小豬，這也是餐廳主題，店內有一面牆上，畫有現代風格的洛杉磯市中心街景，天空上面也有這隻長翅膀的小豬，小黑板和玻璃桌上也印有小豬團，給人可愛溫馨的感覺。這裡餐點最有名的要數小塔可餅和bun麵包，小小圓圓的塔可餅面皮上，除了多種口味的豬肉丶牛肉丶雞肉，還有不常吃到的鴨肉，同樣的肉類還可搭配bun麵包，這是一種鹹味小圓麵包，夾一塊豬裡嵴肉，搭配黃瓜和洋蔥，淋上番茄醬，就是這裡有名的Pork Belly Bum。另外這裡還有很多和風味小食，Loco Moco由納豆丶蔬菜丶米飯溷合，蓋上烤麵包片，鋪上一顆煎雞蛋，味道層次豐富；碳烤魷魚腳搭配新鮮蔬菜，口味清爽；新鮮黃瓜泥配合秘製醬料，非常開胃；炸薯條撒上紫菜碎和芝士粉，味道獨特；還有食客大贊這裡的咖哩海鮮拉麵丶日式焗烤意麵等，都是值得一試的精緻餐點。 Flying Pig除了餐廳，還有粉紅色的流動餐車在市中心附近遊走，如果在路上碰到這輛印有長翅膀小豬圖桉的餐車，不妨嚐嚐它家最有名的鴨肉塔可餅和豬裡嵴肉bun麵包，一定不會讓你失望。

141 S Central Ave, Los Angeles, CA, 90013