烤肉,中東餐館

(626) 345-9090

巴沙迪納的House of Basturma是一家由黎巴嫩移民經營的家庭式餐館，這裡的中東烤肉（Kebab）遠近聞名，實惠的價錢更吸引了許多顧客常常光臨。 House of Basturma坐落在巴沙迪納Washington大道上，外表看起來像一間雜貨店，裡面只有幾張桌椅，但開放式廚房很大，一對黎巴嫩夫妻每天在廚房裡迎接顧客。這裡的菜單非常簡單，Kebab有牛肉和雞肉可選，不加太多調料，直接用碳烤，能吃出最天然的肉味。菲力牛肉外焦內嫩，能吃出幾個層次，焦脆的外表包裹著鮮嫩多汁的肉；牛肉串則肉質更緊，帶著澹澹椒鹽味；雞肉用中東調料醃製過，看起來紅紅的，吃起來格外鮮嫩，肉質細膩。最受歡迎的是烤肉拼盤，三種烤肉各一串，搭配用米粉炒香的米飯，以及鷹嘴豆泥丶中東沙拉丶烤麵餅等，一份不到10美元，口味豐富，分量十足。除了烤肉，還有不少黎巴嫩獨有的美食，包括黎巴嫩火腿三明治丶葡萄葉卷丶中東香腸等，每天還有新鮮烤製的甜點Baklava，酥皮加蜂蜜裹上堅果粒，吃起來有濃濃蜂蜜味溷合奶香，讓人停不了口。餐廳另一邊還有小型超市，專賣中東食物和小物件，中東煙袋丶銀質餐具丶食物調料等一應俱全，都是店主從中東帶來的。

2487 E Washington Blvd, Pasadena, CA, 91104