新泽西/韩国烤肉/Korean BBQ/好吃的韩国烤肉店/韩国餐推荐/新泽西韩国餐馆
韩国知名“泰陵炭烤猪排”进驻美国 新州泰陵烧烤全新开业
提起“泰陵选手村”，在韩国可谓家喻户晓。这是位于韩国首尔东郊、韩国最大的运动集中训练基地。作为世界上第一个运动员集中训练基地，“泰陵选手村”不仅有一层神秘的面纱，也被誉为“韩国奥运金牌选手的摇篮”。
尽管很多人不能走进戒备森严的“泰陵选手村”，却同样有机会品尝韩国最知名的“泰陵烤猪排”，如今这道特色菜肴已经进驻美国，香飘新州。
泰陵烧烤店新州全新开业
金秋10月，位于新泽西Palisades Park的Taeneung Galbi（泰陵烧烤）盛大开业，独家秘制的“泰陵炭烤猪排”将最正宗的韩国风味呈现在食客面前。
餐厅老板金敬爱女士，拥有10多年韩式餐厅经营经验。金老板介绍说，80年代韩国泰陵村以训练运动员而出名，那里的烤猪排是特色菜肴，所以想把这道美味带到新州。目前，这道特色烤猪排是这里的主打菜，99%的顾客来这里都会点这道菜。
疫情期间，餐饮业受到很大影响，为重启餐厅，金老板付出了很多努力，餐厅特别聘请曾经在酒店工作、拥有25年餐饮经验的大厨，不仅擅长制作泰陵烤猪排，也精通中、日、韩等多国料理。餐厅装饰一新的大厅可摆放12张桌子，每张4人∼10人，餐厅还设有一个单间，可容8∼10人，特别适合家庭和亲友聚会。
泰陵烧烤店装饰一新的就餐大厅
韩国饮食，营养又健康的搭配绝对是一大特色。在北美，高血压、糖尿病、脑血管疾病多发，不过，韩国人以色、香、味俱全而又健康营养的饮食文化在北美占领一方天下。
泰陵烧烤店推出的营养又健康的韩国美食
这道“泰陵炭烤猪排”，选用优质猪排，用韩式秘制方法腌渍，经过炭火烧烤后，外焦里嫩，香气四溢，不仅一点也没有腥味，而且也不腻口，独特的烟熏味道，令人入口难忘。
韩国特色美食“泰陵炭烤猪排”
“梳状烤肉”也非常有特色，选用的是最新鲜的上等五花肉，切成梳子形状，这样是为了增加肉品的受热面积，使肉的烤熟时间缩短，最大限度的锁住了肉质中的汁水。经过熊熊的炭火烧烤后，肉的表面变得金黄，焦香味飘散在空气中，刺激人味蕾大动。
泰陵烧烤店推出的“梳状烤肉”
“混合辣锅”包括的食材非常丰富，有牛小肠、年糕、韩国米肠、乌冬面、包心菜、洋葱等，现点现炒，新鲜食材的混合味道非常浓郁，甜中带辣，辣中带香，令人食欲大增。其中，包心菜有养胃、护胃的功效，洋葱可清洁血管，这道美味既营养又健康。
包含丰富食材的“混合辣锅”味道浓郁，营养又健康
“牛肉蘑菇火锅”更是秋冬季节受欢迎的美味佳肴。牛肉搭配各种菇类（杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、平菇等），添加洋葱做配料，并用紫苏菜籽调味，火锅汤清淡鲜美，蘑菇更是提高免疫力的营养佳品，这道热气腾腾的美味对健康有莫大好处。
