西餐

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位於巴沙迪那的新銳法國餐廳Quadrupel Brasserie，雖然開業才一年多，但這裡浪漫的法國風情已在洛杉磯美食圈廣為傳頌，主廚精心調配的法式套餐，讓你不用費心研究菜單就可以嚐到最具代表性的法式餐點。 Quadrupel Brasserie位於巴沙迪那老城區，餐廳裝修低調，溫馨中透露著老式法國風情，餐廳內色彩融入摩登迷人的現代時尚感，餐桌和壁櫃採用凋刻精美的桃木組合，柔和昏黃的壁燈映照著牆上一排19世紀捷克著名藝術家阿爾豐斯慕夏（Alphonse Mucha）的繪畫作品。這裡的菜單設計非常人性化，為了讓不了解法國大餐的食客，既方便點菜丶又能品嚐到正宗法國美食，菜單根據顧客口味，將幾道餐點巧妙地組合在一個盤子裡，分為開胃菜丶主菜和甜品三部分，不用費心研究菜單，就可以嚐到代表性法國菜，菜單上還貼心地為每一道菜註明與之相配的酒類飲品。主菜中點擊率最高的要數蒸黑帶子（Steamed Black Mussels)，地中海口味的蒸黑帶子，配以濃郁芝士口味和紅酒清香，深受食客喜愛。另一道「Duck, Duck, Duck」也是這裡頗具特色的菜餚，以葡萄配鴨胸肉丶紅包菜配鴨腿丶炸鴨肉球三種方式烹飪鴨肉，可謂法國菜中的經典，肉質較緊且鮮嫩的上好鴨胸肉經過烹調，淋上酸中帶甜的香橙汁，口感特別。

43 East Union St., Pasadena, CA, 91103