日本料理

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涮涮鍋是日本烹飪的菜從nabemono的蒙古族傳統，或“一鍋煮”的烹飪靈感。在傳統的涮涮鍋，薄牛肉片放入開水大鍋飯和嗖嗖來回，直到煮熟。在涮屋，我們試圖通過提供多種口味的湯，如辣子醬和生姜雞重塑這種傳統的烹飪這道菜。蔬菜，如香菇，白菜，豆腐，菠菜也煮，用芝麻醬。雖然牛肉是最常用的服務肉涮涮鍋，現代化的餐廳已經由在職雞肉，豬肉，海鮮邁出了新的自旋。在涮房子，我們同時服務於高品質的美式神戶牛肉和羊肉令人垂涎。餐廳的美式風格神戶牛肉，新鮮蔬菜和烏冬面的融合了現代風格大方的部分。

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