传统铁网烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦，“新亭韩国烧烤”独具匠心的“水晶盘烤肉”，好吃好看又绿色健康。明亮通透的水晶盘在高温状态下能保持恒温，烤肉既不粘盘也不会烤焦，能充份保留烤肉的原汁原味，水晶盘在高温下还会产生远红外线，除能消除肉类异味、细菌外，还可使肉质鲜嫩爽口，一点都不油腻。