拉麵,日本料理

(310) 474-1600

營業時間：Mon-Sat 11 am – 10 pm, Sun 12 pm – 9 pm位於洛杉磯的Yamadaya日本拉麵店廣受日本料理愛好的推薦，口味地道，分量十足，濃郁的豬骨湯頭讓許多食客吃完之後，仍念念不忘，喜歡吃拉麵的民眾前往不要錯過。 Yamadaya是一家街邊小店，但是從外部的裝修就可以感受到濃郁的日本餐廳風格，每天都有食客慕名前來，常常大排長龍，在洛杉磯地區已經開了好幾家分店，店內裝修的很簡單，深色的木製桌椅，很有日式風味。店家介紹，店裡的豬骨湯頭是先以大火熬煮豬骨十小時，待堅硬的豬骨軟化後，再以十個小時的小火熬煮，將骨頭里頭的風味精燉出來與湯頭融為一體，如此用心才能贏得口碑，雖然經營不久，卻已經成為大家口耳相傳的美味。店裡的招牌是Yamadaya 拉麵，除了配有人人稱讚的豬骨湯頭，香滑順口的麵條，配上日式拉麵的基本配備叉燒丶木耳丶青蔥丶半熟蛋丶筍乾，海苔，同時招牌拉麵還多加一塊更多了一塊熬煮多時，將滷汁完整吸附五花肉叉燒。 Pork Belly 製成叉燒的拉麵是在拉麵之外多了一份排骨附餐，讓食量較大的客人，除了有美味的拉麵，還可以享受酥脆的炸排骨，一定讓你吃的飽飽的，滿意而歸。

1248 Westwood Blvd. Los Angeles, CA 90024

11172 Washington Blvd, Culver City, CA, 90232

15030 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA, 91403

3118 W 182nd St, Torrance, CA, 90504