如何切蛋糕/蛋糕切法/切蛋糕技巧/切蛋糕妙招/最喜欢的甜品
遇到家庭聚会、值得庆祝的事情或者办公室里有人过生日，我们经常会买来一盒精美的蛋糕让大家都来分享。通常会遇到蛋糕小人数的情况，用传统的扇形切分法，不但经常切走样，而且还会有不够分的尴尬。好在一位创意蛋糕达人在IG做视频示范，以后就是人再多，也不怕蛋糕分不过来了。
（注：上面是传统的扇形切蛋糕法。）
这位达人就是由教师转身成为“澳洲甜品女王”的凯瑟琳萨巴思（Katherine Sabbath）。近日她在IG上传一个影片，只用家家都有的砧板和不銹钢刀，就把不大的圆形奶油蛋糕切成整整齐齐的小份。虽然没有把整个蛋糕全部切完，但从份量估算，足可以切成50块以上！
诀窍就在于，先拿砧板挡着蛋糕，然后用刀子平行地切下去，让切出的蛋糕片顺势一躺，铺在砧板上，再用刀子把蛋糕直直地切成一条条。
这样，蛋糕不再是扇形，而成为条状。她写道：“这种切法最大的好处就是，你总是可以回头再来吃第二块、第三块！”
这种干净、整齐又简单的切法，引来网友热烈回响。影片上传短短两周，已有百万余读者浏览按赞。把这个方法分享出去，下次过生日、开庆祝会，再就不用担心订制的蛋糕尺码不够了！
