素食

永康豆腐 – Vinh Khang

电话：408-941-0228

地址： 141 Dixon Rd., Milpitas, CA, 95035

这家永康豆浆店是越南人经营,贩卖着各式的豆制品与一些越南小点,也有些食材与乾货可选购.去年一位这边的台湾朋友介绍给我,位于这一排不太起眼的店家中,隐藏了这单纯家乡好滋味啊! (隔着几个店面,去年开了南湾知名的同同水饺分店)

第一次来到店门口,就闻到一股浓浓的豆香味,由店后方的厨房传出, 自此就被吸引住了!

现在少喝牛奶了(偶尔在超市买杏仁浆almond milk),所以几乎每周报到购买豆浆与炸豆腐.
豆浆有两个sizes,半加仑$2.50 / 一加仑$4.25, 蓝色盖子是无糖 / 白色盖子是有加糖的. 食用期限约十天. 早上将豆浆加热时,香醇的豆香自然飘散出来,感觉很温暖.

炸豆腐有几个口味可选,原味(plain)的六个$1.00, 蘑菇与葱口味的则是五个$1.00. 搭配青豆或猪肉就可简单炒出可口菜肴,直接吃也很不错. 自己试过将豆腐放冷冻库,变成冻豆腐再来做料理,吸收更多汤汁也很美味. ^__^

有时也会买个热豆花,夏天也会买杯芋头西米露或是又红又绿的越南甜点来品尝,对我来说是偏甜所以回家会再稍作调整.

想建议店家将店内的产品菜单牌子也标上中文或英文,目前只有越南文,看不懂… 另外,如豆浆并未等到冷却即装入塑胶瓶,有点担心,还有热豆花仍用保力龙杯装,或许以后自行带盒子去买.

素食
永康豆腐 – Vinh Khang
電話：408-941-0228
地址： 141 Dixon Rd., Milpitas, CA, 95035
這家永康豆漿店是越南人經營,販賣著各式的豆製品與一些越南小點,也有些食材與乾貨可選購.去年一位這邊的台灣朋友介紹給我,位於這一排不太起眼的店家中,隱藏了這單純家鄉好滋味啊! (隔著幾個店面,去年開了南灣知名的同同水餃分店)

第一次來到店門口,就聞到一股濃濃的豆香味,由店後方的廚房傳出, 自此就被吸引住了!

現在少喝牛奶了(偶爾在超市買杏仁漿almond milk),所以幾乎每週報到購買豆漿與炸豆腐.
豆漿有兩個sizes,半加侖$2.50 / 一加侖$4.25, 藍色蓋子是無糖/ 白色蓋子是有加糖的. 食用期限約十天. 早上將豆漿加熱時,香醇的豆香自然飄散出來,感覺很溫暖.

炸豆腐有幾個口味可選,原味(plain)的六個$1.00, 蘑菇與蔥口味的則是五個$1.00. 搭配青豆或豬肉就可簡單炒出可口菜餚,直接吃也很不錯. 自己試過將豆腐放冷凍庫,變成凍豆腐再來做料理,吸收更多湯汁也很美味. ^__^

有時也會買個熱豆花,夏天也會買杯芋頭西米露或是又紅又綠的越南甜點來品嚐,對我來說是偏甜所以回家會再稍作調整.

想建議店家將店內的產品菜單牌子也標上中文或英文,目前只有越南文,看不懂… 另外,如豆漿並未等到冷卻即裝入塑膠瓶,有點擔心,還有熱豆花仍用保力龍杯裝,或許以後自行帶盒子去買.