韩国料理

韩国御厨 – Korean Kitchen

电话；510 226 0333

地址；4185 Cushing Pkwy Fremont, San Francisco, CA

韩式料理在旧金山已有数十载，但多数以小餐坊或是铜盘烤肉店来经营，少见极精致的韩国餐馆现身。近来在Fremont,发现到韩国御厨，就是家精致韩式料理的餐厅。

餐厅外 橱窗格中摆饰着韩国传统的假面具，吸引着过往路人的好奇注目。推门而入即见雅致的装潢，一大面用石片崁嵌而成的墙面，是沿用韩国传统房舍的概念来装饰，另 一大面的镜墙则拓宽了室内的空间感。

这里用西式套餐来供应韩国的精致美膳。在御膳精选套餐中从包含了：开胃小菜丶色拉丶汤品丶热食丶主餐丶甜点丶水果丶饮料共八道，开胃小菜有10多种， 色拉到主餐也备有三到四款不同的口味或食材让来客任选。其中韩风色拉丶韩国年糕汤丶人参鲜鸡粥丶高丽海鲜煎饼丶百鲜石烧拌饭丶韩式炸酱面……等，多道餐点 是店家延用宫廷料理的手法来烹调。

主餐仍是韩国烤肉，但用的是高档的肉品：牛肉类有沙朗丶菲力及无骨(去骨的牛小排)，猪肉亦是顶级，烤炉是无烟设计的炉 架；以肉的脂肪层来刷网架，既不沾黏又添肉及菜的香味。而后地道的松子茶为精致套餐画下完美句点。

体会韩国御膳美食的飨宴，来着吧！

韓國料理
韓國御廚 – Korean Kitchen
電話；510 226 0333
地址；4185 Cushing Pkwy Fremont, San Francisco, CA
韓式料理在舊金山已有數十載，但多數以小餐坊或是銅盤烤肉店來經營，少見極精緻的韓國餐館現身。近來在Fremont,發現到韓國御廚，就是家精緻韓式料理的餐廳。

餐廳外 櫥窗格中擺飾著韓國傳統的假面具，吸引著過往路人的好奇注目。推門而入即見雅緻的裝潢，一大面用石片崁嵌而成的牆面，是沿用韓國傳統房舍的概念來裝飾，另 一大面的鏡牆則拓寬了室內的空間感。

這裡用西式套餐來供應韓國的精緻美膳。在御膳精選套餐中從包含了：開胃小菜丶色拉丶湯品丶熱食丶主餐丶甜點丶水果丶飲料共八道，開胃小菜有10多種， 色拉到主餐也備有三到四款不同的口味或食材讓來客任選。其中韓風色拉丶韓國年糕湯丶人參鮮雞粥丶高麗海鮮煎餅丶百鮮石燒拌飯丶韓式炸醬麵……等，多道餐點 是店家延用宮廷料理的手法來烹調。

主餐仍是韓國烤肉，但用的是高檔的肉品：牛肉類有沙朗丶菲力及無骨(去骨的牛小排)，豬肉亦是頂級，烤爐是無菸設計的爐架；以肉的脂肪層來刷網架，既不沾黏又添肉及菜的香味。而後地道的松子茶為精緻套餐畫下完美句點。

體會韓國御膳美食的饗宴，來著吧！