美國《赫芬頓郵報》曾評選出全球10道一生中必嚐的美食，來自印度南部的街頭小吃瑪撒拉捲餅（Masala Dosa）榮登榜單。開心的是你不必遠渡重洋，在溫哥華就可以吃到啦！

溫哥華東Fraser街夾46街，坐落著一家外表不起眼、但卻熱火朝天的小餐廳。周邊的居民每天將餐館擠得滿滿的，經常有美國遊客慕名而至，剛下飛機就趕到店內嘗鮮。

這家「酒香不怕巷子深」的小餐館，就是我和朋友今天要去試吃的印度菜餐廳—Dosa Corner。

印度捲餅，也叫Dosa，就是這家店的店名來源，想必也是鎮店之寶了。推開門，寶萊塢充滿活力的舞蹈音樂伴著濃濃的咖哩香氣撲面而來，倒讓我們瞬時有些卻步–我們不會是這裡的唯一的中國食客吧？

入座之後，我們環顧四周，除了店員全是印度面孔之外，食客中夾雜著不少華人、白人和東南亞人的面孔，當然也少不了成群結隊的印度人。在老闆Selvam Mariappan的熱情推薦下，我們點了據說是華人在店裡最愛的三道菜—羊肉捲餅（lamb dosa）、「65雞塊」（chicken 65）和羊肉印度香飯（goat biryani）。