视频-泰国皇室小点-脆皮鲈鱼

泰國菜以酸、辣、鹹的口味為主，多元的香料與醬料，蘊藏了博大的泰式美食文化，今天我們要介紹給您的，可是精髓中的精髓，泰國的宮廷料理，就藏身在紐約，一起去看看 這個外型猶如盛開的紫色玫瑰 ，正是泰國的皇家點心餃子-綽夢，鮮嫩欲滴的紫色 取自於泰國特有的蝶豆花 肉餡包好後， 掐出一片片花瓣，從做皮到成品，得花上一天的功夫。