linjie

Author's Posts:
视频-玉米粉-猫蹼棉花糖

猫蹼棉花糖:吉利丁片用冰开水泡软后沥干水分备用,取一家用深烤盘倒入400克玉米粉刮平,取一鸡蛋在表面压出凹槽,水、麦芽糖、细砂糖放入锅中,煮到温度115度成糖浆。

 

March 11, 2020 / by / in
视频-天鹅酥-点心

戏味人生好菜不寂寞,好看又好吃的『天鹅酥』 是一款象形酥皮点心和传统酥皮点心的制作方法基本类似,只需要一点小小的改变造型就变得十分独特,主厨李鸿荣这道天鹅酥,运用精湛的面点技艺烤出来的成品形态逼真栩栩如生宛若翩翩起舞

 

March 11, 2020 / by / in