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咸酥鸡 做得酥酥脆脆 口水直流

如何可以在家里做非常酥脆的咸酥鸡!再让我慢慢告诉你关于他的由来。

2块鸡腿   1杯地瓜粉   2杯植物油   1杯九层塔

腌料:

½ 茶匙白胡椒   ½ 茶匙五香粉  少许盐   1汤匙酱油   1汤匙米酒   2瓣蒜   1茶匙姜   1个鸡蛋   调味料  1茶匙五香粉   1茶匙白胡椒粉   1茶匙盐

March 7, 2020 / by / in
水煮牛 家常做法 讓你在家裡就能做出經典的菜式

如何简简单单的在家做出水煮牛。关于这个水煮牛,还有一个又有趣又有些残忍的传说,看了这个影片之后,你就晓得了。

牛肉和腌料: 1磅牛里脊,切成薄片 1个蛋清 少许盐 少许白胡椒 1茶匙玉米粉和2汤匙水

刀口花椒  3汤匙植物油  1/2杯干辣椒  1汤匙花椒

底菜: 1汤匙植物油  2杯白菜  1杯中芹  少许盐

汤: 3片姜  3瓣蒜  2根葱,葱白  2汤匙四川郫县豆瓣酱  3杯牛肉汤  2汤匙酱油  少许盐  少许白胡椒  1茶匙花椒油  2汤匙玉米粉和4汤匙水

其他食材: 6汤匙植物油  香菜用于装饰

March 7, 2020 / by / in
酱油五花肉 豆油肉 家人最喜歡的家常菜

看了今天这个易学的影片之后,让你马上就可以自己在家做酱油五花肉,我们现在就开始!五花肉有很多种作法,你最喜欢哪种作法呢?

五花肉: 1磅五花肉   6片姜

腌料: 1汤匙酱油   1汤匙老抽   1/2茶匙五香粉   1/2茶匙白胡椒   少许盐

酱汁: 2汤匙酱油   2汤匙甜酱油(Kecap Manis)   1/2茶匙五香粉   1/2茶匙白胡椒粉   少许盐

其他食材: 2汤匙植物油   1肉桂   3八角   3丁香   6瓣蒜,未剥皮,捣烂   1汤匙黄冰糖   4杯水   6个煮鸡蛋

March 7, 2020 / by / in
糯米鸡 絕對不能錯過的美食 超簡單就能學會!

糯米是一种非常多样化的食材,可以做点心,也可以做主食。你最喜欢哪一道糯米做着来的食品呢?

配料: 3片荷叶,四分之一,隔夜水中浸泡; 2杯糯米,水中浸泡2小时;1 1/4杯水; 2汤匙植物油; 4个干香菇,水中浸泡2小时,切成薄片; 2汤匙虾米,水中浸泡2小时; 2腊肠,切成薄片; 3瓣蒜,切碎

鸡肉: 2鸡大腿,去皮,去骨,切成小块; 1汤匙酱油; 1汤匙绍兴酒; 少许五香粉; 少许白胡椒; 少许盐

酱汁: 2汤匙酱油; 2汤匙蚝油; 1汤匙老抽; 1茶匙芝麻油; 少许五香粉; 少许白胡椒

March 7, 2020 / by / in
粽子 咸肉粽 傳統端午节美食

粽子是端午节必吃的美食。千百年来,在中国盛行不衰,而且还流传到韩国、日本和东南亚许多国家。 粽子的馅料是非常多元化的,从甜到咸。你最喜欢的是哪一种?

 

食材:

36片竹叶 、8个香菇、 1/4杯虾米 、12个咸蛋黄、 2汤匙植物油

糯米:

4杯糯米、 2汤匙酱油、 1/2茶匙盐、 少许糖、 1汤匙植物油

绿豆:

2杯去皮绿豆、 1/2茶匙盐、 少许糖

花生:

1杯花生、 1/2茶匙盐、 少许糖

五花肉:

1磅五花肉 1汤匙酱油 1汤匙老抽 1 汤匙蚝油 1汤匙绍兴酒 1/2茶匙五香粉 1/2茶匙白胡椒 少许盐 少许糖

酱汁: 1汤匙酱油 1 汤匙蚝油 1/2茶匙五香粉 1/2茶匙白胡椒 少许盐 少许糖

March 7, 2020 / by / in
芒果糯米飯 泰國旅遊必吃甜点

在曼谷长大,我记得常常吃糯米芒果,特别是四月和五月是泰国最热的时候,也是芒果最多的时候。那糯米芒果真的是吃了一次就会爱上它,所以我相信你也会非常喜欢这个食谱的!

1杯长檽米 1

1/2杯椰奶

1/2杯糖

1茶匙盐

2汤匙玉米粉浆(1茶匙玉米淀粉和2汤匙水)

4汤匙无皮绿豆

4个芒果

March 7, 2020 / by / in
广式叉烧 廣東名菜

传统的叉烧是用叉子,叉在猪肉上,然后放在火炉上烤制而成。我的家庭版,没有那复杂,但味道却不亚于它,保证你会爱上它。很多网友都很爱我上次做的叉烧食谱,也有一些人问我,可否再添加一些别的调味料。答案是当然可以。 在这些基本的调味料上,加上你喜欢的味道是没问题的。给大家带来另一道非常棒的叉烧!

March 7, 2020 / by / in
越南春卷 越南餐厅必点的前菜

越南春卷有两种,一种是我们今天做的,另外一种是炸的,你比较喜欢那种?

配料:6盎司的米粉; 16张米纸(banh trang); 1/2棵生菜; 1杯薄荷叶; 1/2杯豆芽; 1杯香菜

对于虾: 1磅虾仁,去壳,去肠 少许盐

对于酱: 1汤匙植物油; 2瓣蒜; 1/4杯甜花生酱; 1/4杯海鲜酱; 1 茶匙参巴辣椒酱; 1杯保留虾汤

March 7, 2020 / by / in
经典的四川菜 麻婆豆腐的家常做法

据传说, 麻婆豆腐是由一名女士在清代时期发明的,因为她的脸上长满了麻子,所以人们就称她做的这道菜叫麻婆豆腐 。麻婆豆腐是一道经典的四川菜,在全世界每一家川菜餐厅里你都点得到这道菜。这道菜不尽尽中国人爱,西方人也很爱!今天就来看看在家里怎么做!你最喜欢豆腐的哪一种做法?我呢,其实只要是豆腐,我就爱!他就像一块白画版,什么调味料画上去都很美味。

对于豆腐: 1块嫩豆腐  少许盐

其他食材:

2汤匙植物油
1汤匙花椒
6盎司猪肉末
2汤匙四川郫县豆瓣酱
1茶匙姜,切碎
5瓣蒜,切碎
3个根葱,切碎,白色和绿色部分分开
1杯鸡汤
2汤匙玉米粉浆(2茶匙玉米粉和2汤匙水)
调味料:

1汤匙酱油
1/2茶匙花椒粉
少许盐
少许白胡椒
少许糖

March 7, 2020 / by / in