健康指南

从医学角度来看，许多精神烦躁、焦虑、忧郁的患者，多伴有肠胃道疾病的问题，例如：便秘，腹泻，胃肠胀气，胃酸逆流，恶心呕吐等症状。长期精神焦虑、烦躁、恐慌、失眠的人，也多有阴虚火旺的现象。这时可用一些滋阴降火的药物，使亢奋旺盛的精神情绪得以平稳安定。

关于肠胃系统对精神情志的影响，现代医学研究发现肠子是人体的第二个大脑，肠子所分布的神经种类及数量，几乎与大脑相似，而且两者的相互影响及关连性相当密切。

情绪的问题，中医主要从肝来论治，由于肝主疏泄，肝气要顺畅，身体的气机才不会阻塞，情绪才会舒展、不会烦躁郁闷。由于胆汁的排泄功能不佳，也会影响消化吸收，而引起胃肠病。所以中医在治疗情绪的问题时，主要从肝胆肠胃系统来论治的。而精神情绪方面的心神疾病也与心相关，在治疗时也会酌加安定心神的药物来增加疗效。

改善情绪的五款茶饮

以下介绍安抚身心的五款健康茶饮，简单实用的食疗方。

1. 安眠汤

配方：茯苓30克，浮小麦30克，夜交藤30克。

做法：加水400ml，煎为150ml，睡前温服。

功效：健脾安神。

适应证：适用于心脾两虚之精神抑郁，心神不定，睡眠不实，心烦不安，不思饮食。

注意：本方药物性味平和，不温不燥，健脾养心，可常服。

2. 三花茶

配方：合欢花9克，佛手花9克、茉莉花4.5克。

做法：开水泡10～15分钟，代茶饮用，每天1剂。

功效：舒肝理气，解郁安神。

适应证：适用于精神抑郁，心神不定，善叹息，烦躁易怒，右上腹、右下肋骨间疼痛，睡眠欠佳。常用于现代医学的神经衰弱、癔症、焦虑、忧郁、更年期综合症等。

注意：本药方较为平和，可长期服用，尤其适合女性忧郁症患者。

3. 青皮金佛汤

配方：青皮9克，郁金12克，佛手12克。

做法：加水500ml，煎为300ml，分2次服用。

功效：疏肝解郁。

适应证：同三花茶。

注意：

● 本方能疏肝理气，为避免影响胎气，孕妇慎用。

● 阴虚患者慎用。

4. 清肝舒畅饮

配方：夏枯草15克，白菊花9克，青皮9克，薄荷9克。

做法：加水500ml，煎为300ml，分2次服用，每天1剂。薄荷于煮好前10分钟下。

功效：清肝行气解郁。

适应证：适用于郁病属于肝郁化火症，症见精神抑郁，心神不定，头痛，右上腹、右下肋骨间疼痛，目赤，口干舌燥，口苦，便秘，舌尖红。常用于现代医学的神经衰弱、癔症、焦虑、忧郁、更年期综合症等。

5. 甘麦大枣汤

配方：浮小麦30克，甘草10克，大枣10枚。

做法：加水500ml，煎为300ml，分2次服用。

功效：养心安神，和中缓急。

适应证：适用于郁病属于脏阴不足，症见神情恍惚，心神不定，失眠，多疑多虑，容易受惊吓，悲忧善哭，喜怒无常。如现代医学所说的更年期综合症、心脏神经衰弱症等。

类风湿性关节炎中医有良方 一碗药膳缓解症状

严重的类风湿性关节炎会造成关节变形，影响生活甚至行走。在中医辨证论治里，类风湿性关节炎分3类，对症用药加上针灸，就能收到好的效果。美味的药膳舒痹汤，也可以帮助缓解疼痛，修复关节。

中医看类风湿性关节炎　肝肾亏虚加邪气入侵
类风湿性关节炎（rheumatoid arthritis，简称RA）为自体免疫疾病，会导致关节发炎发热、肿胀疼痛，没有办法治愈，只能控制它不反复发炎。

这类疾病最常发作在手腕关节、指关节或是身体两侧相同的关节，如膝关节、踝关节，且患者休息过后，会更加疼痛和僵硬。例如晨僵就是患者早上睡醒时会觉得关节很僵硬，要活动一阵子才会缓解。

发病初期时，关节因受到异常的免疫系统攻击，会疼痛或肿胀。长久下来，会出现僵硬和关节变形，造成患者在活动或按压关节时，出现关节摩擦音。术语称之为“捻发音”，因其听起来就像揉捻头发时，所发出的细细碎碎声。

类风湿性关节炎并不容易诊断出来，有些病人从发病到确诊可能会历经数周甚至数月的时间。

在中医角度，类风湿性关节炎属于“痹证”，是以肝肾亏虚为内因，又遭受风寒湿外邪入侵而致病。

类风湿性关节炎患者多数年纪比较大，有身体虚弱、正气不足的问题，使风寒湿邪气易入侵。有些人则是年轻时就有，但慢慢的损耗到年纪比较大才发作。

中医治疗分3种情况：风痹、寒痹、着痹
中医通过改善肝肾亏虚的体质，可以治疗类风湿性关节炎。

治疗时，会针对风痹、寒痹、着痹三种类型，用不同的方法：

风痹：在不同的关节发生，有时在手腕，有时在手指、手肘或膝关节，像风一样跑来跑去。治疗时用驱风通络的药物，例如中药用的木瓜。

寒痹：在冬天或是到寒冷的地方会发作。可使用热性药物通经止痛。

着痹（湿痹）：和湿气有关，这类患者容易感到关节酸重无力，胀胀的没有办法活动。因此需要能除湿通络的药物，例如薏苡仁、青椒。

如果这三类反复发作久了，会郁而化热变成热痹，此时就需要清热药物或是外洗方来治疗。

中医针灸止痛有一套

中医可通过薰蒸、针灸等方式，帮助类风湿性关节炎患者止痛。

在病人发病的关节处，以川乌头、草乌头等药物薰蒸，能达到通络止痛的效果。

关节急性的肿胀疼痛或患者晨僵维持较久，这两种情况使用针灸都相当有效。针灸时会视疼痛位置取穴，若是在掌指关节中间，会取合谷穴，手腕关节取阳池穴。其它还可用到中渚穴或是八邪穴。

合谷穴：为养生常用的大穴。合指并掌，肌肉最突起处为合谷穴的位置，往下按如果有酸胀感，代表找对了穴点。
阳池穴：轻轻的把手腕往上弯，会出现一个淡淡的横纹，约位在横纹中点的地方。
中渚穴：位在第四指跟第五指指骨的中间。
八邪穴：位在掌指之间，左右手各4个，总共8个。

当患者已处于非急性疼痛的发炎时期，只是单纯僵硬、肿胀，直接在关节的两侧扎针也可改善僵硬状况，增强手的活动力。

曾有位60几岁的女患者，长期服用西医开立的急性期消炎药、慢性期免疫调节药，但关节一直感到肿胀僵硬，已影响到日常生活。后来藉由针灸及中药调整，她慢慢觉得关节比较松，手脚末端的气血也变得更通畅了。

一碗舒痹汤 缓解类风湿性关节炎

由于类风湿性关节炎是风、寒、湿造成的痹症，可以吃“舒痹汤”来调养，缓解病痛。

舒痹汤使用的药材都有袪风、散寒、除湿的效果，尤其是伸筋草和千年健，作用更强。中药木瓜能除湿、通络，常用于湿气较重的症状；薏苡仁也是常用的去湿药材。药膳中还加入海参、蹄筋，这两种食物富含胶质，可保养、修补关节。

舒痹汤作法：

中药材：薏苡仁、木瓜（中药材）、伸筋草、千年健。

食材：海参、蹄筋、葱、姜。

调味料：蚝油、冰糖、太白粉、香油。

做法：

1. 泡发蹄筋和海参，再洗净、切斜段。葱洗净切段、姜洗净切片。

2. 中药材装入纱布包好，放入加水的锅中，开大火煮滚，再用小火煎40分钟。

3. 捞起药材，蹄筋放入药汤，以小火炖20分钟，使蹄筋入味、软烂。

4. 起油锅爆香葱、姜，放入海参拌炒，再加少许蚝油、冰糖提味。

5. 倒入蹄筋和药汤，再一起用小火稍微炖煮5到10分钟。最后加入太白粉水勾芡，洒一点香油增加香气。

药膳只要煎煮出药材的味道、颜色即可，不用像传统煎药需要3碗煎至1碗。

这道药膳适合风寒湿痹的病人，尤其是老人家。但不适合热证症的病人。如果本身有燥热、出血倾向就要斟酌食用。

类风湿性关节炎的患者，饮食要较为清淡，并避免摄取容易引发免疫反应的食物。例如有些人食用芒果、凤梨会造成不舒服，就要尽量不吃。同时，还要补充足够的水分。

药用的木瓜可治疗痹症，水果的木瓜则可促进肠胃消化，藉由改善脾胃功能，降低体内湿气紊乱的问题，减少类风湿性关节炎的发生。

脾胃是后天之本，而脾胃与饮食、作息都有关，生活步调不平衡会导致身体发生紊乱。中医讲究阳气，尽量让作息跟着太阳跑，五脏六腑的功能运作都会更稳定。

咳嗽是一种常见病，连医生也头疼的症状。俗话说：“泥水匠怕抓漏，医生怕抓嗽。”除了正常治疗之外，五种神奇的食疗方，帮你止咳化痰、抗感冒。

食疗1：白米粥
功效：止咳、治喘、抗感冒。

咳嗽和感冒时，一碗热呼呼的白米粥是非常简单好用的食疗。

在煮白米粥的时候，浮在上面的一层黏黏糊糊的米汤，是粥的精华。白米粥是白色食物，能够治咳、治喘。所有的白色食物几乎都对肺有帮助，例如：白米、百合、白果、白芨。

食疗2：银杏小米粥
功效：止咳、化痰。

取银杏果 30公克、小米 100公克，加水 800c.c.，再加一点冰糖，在锅中煮成浓稠的粥来喝。

银杏就是白果，不仅止咳，还能够化痰。李时珍曾把白果捣碎，用来洗油腻的盘子，发现洗得很干净。

食疗3：盐烤橘子
功效：止咳。

盐烤橘子也是治疗咳嗽很好的方子。把橘子皮上面切出一个皮盖，拿掉，在露出的橘肉上洒少许盐巴，再把橘皮盖回，放在烤箱里烤熟。

以前的人会把橘子放到火灶上烤，这是更好的方法，现在很难找到灶火，所以只能用烤箱代替。

食疗4：糖蒸橘子
功效：止咳、化痰。

另外，还可以用糖来蒸橘子。橘子去皮后，把每一瓣剥下来，放在碗里，洒一点冰糖，放入锅里蒸。糖蒸橘子跟盐烤橘子都带点苦味，但加了糖的口感更甜，而且甜能化痰，把气管里的痰化出，从而减轻咳嗽症状。

食疗5：冰糖蒸梨
功效：止咳、化痰。

我小时候常常用的治咳嗽的处方，就是冰糖蒸梨。把梨从上面切下一个盖子，把里面的心挖掉，洒一点冰糖，再盖上盖子，放入电锅里蒸。蒸好后皮轻轻一搓就可以剥落，然后吃雪白的梨肉。冰糖能够化痰，让痰液更容易吐出来。

季节转换的时候，天气忽冷忽热，家中小孩比较容易感冒，可以试一试冰糖蒸梨。

不过要提醒大家，如果是气喘引起的咳嗽，吃了冰糖炖梨，反而咳得更厉害。当咳嗽带有白色泡泡状、水状的痰，也不能用这种方法。

咳嗽的原因通常在于肺和胃
中医古籍讲，“脏腑皆咳”，五脏六腑有相应的咳嗽，肝有肝咳、脾有脾咳、心有心咳，而最常见的咳嗽在胃和肺，所以，在胃和肺中找咳嗽的原因，通常就可以把病治好。

“胃浊脾湿痰嗽本，肺失清肃咳因生”，胃浊、脾湿了，是痰和咳嗽的本来原因，再加上肺失去了清洁的作用，这时候就会咳嗽。咳得久了，叫作“劳嗽”。

预防咳嗽，三件事要远离

第一，远离过度的风、火、湿、燥、寒。

例如，有的人天热时喜欢吹电扇，喜欢风吹到身上的感觉，但是过度吹风就对身体不好。有的人喜欢温热的环境，喜欢烤火、洗三温暖，结果让身体承受过多的热气，也是伤身。

第二，远离某些食物，像是生的橘子、香蕉、鸭肉、冰，平时最好别吃太多；正在咳嗽的时期，莲雾、西瓜、芒果、凤梨、洋香瓜也是禁忌。

第三，远离吸烟习惯，远离二手烟。