【东北菜－酸菜白肉】

【东北菜－酸菜白肉】

厨师的功力体现在看似简单的家常菜中，了解食材本身的原味、清楚如何拿捏火候、甚至知道食

材不同部位不同的味道，看起来简单，其实一点也不简单。