酥脆虾肉春卷 真的太好吃啦！

春卷是中国名间流传的小吃。在立春当天人们会吃春卷，也叫咬春，象征着财富和身体健康。当今春卷很普遍，所以想什么时候吃，就什么时候吃！

食材：
25个春卷皮
3杯植物油

馅料：
1包粉丝
1 1/2磅虾，去皮，切成1/2英寸的丁
2汤匙植物油
3/4杯胡萝卜，切粒
1茶匙姜，切粒
1/2杯芹菜，切粒
10个鲜香菇，切粒
2汤匙香菜茎，切粒
1汤匙酱油
2汤匙蚝油
少许盐
少许胡椒
少许糖
1茶匙芝麻油
1汤匙玉米粉浆，1/2茶匙玉米粉和2茶匙水

面粉胶：
3汤匙面粉
6汤匙水