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鼎泰丰餐馆 Din Tai Fung

地址： 177 Caruso Ave, Glendale, CA 91210美国

电话： 818-551-5561
菜单： places.singleplatform.com

“鼎泰丰”可是洛杉矶的经典。灌汤包子，也叫小笼包，是他们的专利。小笼包意思就是小笼屉蒸出的包子。“鼎泰丰”根在台湾，但小笼包却来自于中国江南地区，现在流行世界。经典搭配是螃蟹肉和猪肉混合肉馅。与一般认识不同，这不是灌入肉汤，而是放入肉和脂肪，蒸的时候，脂肪就变成了汤。

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鼎泰豐餐館 Din Tai Fung

地址： 177 Caruso Ave, Glendale, CA 91210美國

電話： 818-551-5561
菜單： places.singleplatform.com

“鼎泰豐”可是洛杉磯的經典。灌湯包子，也叫小籠包，是他們的專利。小籠包意思就是小籠屜蒸出的包子。 “鼎泰豐”根在台灣，但小籠包卻來自於中國江南地區，現在流行世界。經典搭配是螃蟹肉和豬肉混合肉餡。與一般認識不同，這不是灌入肉湯，而是放入肉和脂肪，蒸的時候，脂肪就變成了湯。