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猎人山是位于纽约州纽约市纽约市西北约三小时的滑雪胜地 。它有一个1,600英尺（488米）垂直下坡。
从二十世纪五十年代后期开始，猎人山的管理部门就开始采用广泛的造雪设施。亨特是纽约州第一个安装制雪的滑雪胜地，是世界上第一个从上到下制造雪的国家，也是世界上第一个制造百分之百制雪的滑雪胜地。山。
度假村提供雪管和雪鞋以及滑雪。猎人山还设有两个地形公园，并在整个滑雪季节举办自由式活动。
在五十年代中期，包括奥维尔，老卡尔·普拉特纳和以色列斯卢茨基在内的一批当地商人制定了在大萧条，二战和卡茨基尔旅游业衰落之后造成长期经济困境的复苏计划。滑雪运动越来越受欢迎，该组织认为将猎人山开发为滑雪胜地。纽约先驱论坛报的体育编辑丹尼斯·麦克卢格（Denise McCluggage）曾在一次失败的游说试图让州政府在亨特山 （ Hunter Mountain）开发一个新的滑雪场。他们告诉她，他们有一座山，可以把任何建在山上的名为“猎人山”的滑雪场给开发商。麦克鲁格写了一篇文章，吸引了一群百老汇演艺界人士的兴趣。
这个小组创建了猎人山发展公司，这是猎人山的第一个经营者。由奥斯卡·哈默斯坦二世 （ Hammerstein II）的儿子詹姆斯·哈默斯坦 （ James Hammerstein）领导，当时包括许多好莱坞和百老汇明星。奥维尔和Izzy Slutzky提供了大部分的土地和他们的坚定I＆OA Slutzky提供的建设，打破了地面在1959年夏季发展滑雪场。该地区给予了两个规定的运作：被称为“猎人山滑雪碗”，具有造雪能力，是当时较新的技术。
1960年1月9日，亨特山首次开放，原来的“B”电梯正在运行。原来的“A”号电梯正在建设中，第一季没有及时完工。老斯塔尔酒店作为第一个基地的小屋，位于旧的滑雪和单板滑雪学校行政大楼正下方。当Hunter Mountain Development Corp.在1961/62赛季中旬破产时，Slutzky兄弟接手了这个行动。
在1962年的夏天，“A”号电梯已经完成。这打开了滑雪的顶峰。在接下来的几年里，许多新的路线都被削减，包括皮带公园大道的开通和上铺的建设，还有更多的制雪工作。在1963年的夏天，亨特打开夏季塑料片滑雪。夏季滑雪只持续了几年。在1963/64的冬天，猎人山第一次开始夜间滑雪。 1972年夜间滑雪已经停止。
1964年夏天，开始建造现在的基地旅馆，于1964年12月12日开放，拥有300个座位的餐厅，室内游泳池，桑拿浴室，健身俱乐部和按摩室。 “D”号升降机于1967年12月在亨特山（Hunter Mountain）首次推出。也是那个冬天，猎人山成为世界上第一个以峰会为基础的地区，以完成制造积雪的线路为基础。同时在这个时候，“东侧”被开发出来，包括K-27（44度，在山上最陡峭的跑道），东边驱动器和银河系。
在1969年夏天，亨特·韦斯特的小径的建设开始了。它被打开与“Z”电梯季节。那个夏天，山顶小屋被修建了。第一届猎人夏季音乐节于1975年7月举行，为期十天的德国阿尔卑斯音乐节。在唐·康诺佛和他的家人的指导下，节日每年都稳步增长。 1977年夏天，上校大厅被添加到基地小屋。另外，“猎人一号”小旅馆也被建造了。迷你小屋已被删除。 1980年，亨特山成为世界上第一个在百分之百的小路上进行制雪的滑雪场。
1983年12月，峰会休息室开设了寿司吧。在1987年夏天，SnowLite Express Quad与西翼和CopperTree餐厅一起建成，除了基地小屋。
1989年，亨特成为美国第一个安装自动化制雪系统的地区。由York International安装在Racer’s Edge上的系统现在仍然是从Upper Shop远程操作的。今年也看到了第一个LiftSide公寓的完成。建设和发展延续到90年代，电梯，步道和商店加入到综合体。在2010年夏季，度假村承认需要更换老化的AA-雪莲快车，并决定从Leitner-Poma高速六人升降椅将是替代。 2010-2011赛季开幕日结束。本赛季也是由纽约州的Zipline运营的Mid Mountain Tour和Adventure Tower。 2010-2011赛季还新增了150支雪枪。 2011年夏天也出现了一些重大变化，包括另外150个新的雪枪和地形公园的其他改进。最大的改进是在西侧安装了一个新的高速四轮驱动替代Z和Y升降。这架名为“和风快车”的新电梯是前身为AA Snowlite Express的，它经过了大规模的装修和新的车站设计。
Orville Slutzky于2013年4月18日去世，享年96岁。
于二零一五年十一月下旬，宣布Peak Resorts将收购Hunter Mountain，结束原业主逾50年的营运。这笔3600万美元的交易在年底前完成。
