美味人生

粽子是端午节必吃的美食。千百年来，在中国盛行不衰，而且还流传到韩国、日本和东南亚许多国家。 粽子的馅料是非常多元化的，从甜到咸。你最喜欢的是哪一种？

食材：

36片竹叶 、8个香菇、 1/4杯虾米 、12个咸蛋黄、 2汤匙植物油

糯米：

4杯糯米、 2汤匙酱油、 1/2茶匙盐、 少许糖、 1汤匙植物油

绿豆：

2杯去皮绿豆、 1/2茶匙盐、 少许糖

花生：

1杯花生、 1/2茶匙盐、 少许糖

五花肉：

1磅五花肉 1汤匙酱油 1汤匙老抽 1 汤匙蚝油 1汤匙绍兴酒 1/2茶匙五香粉 1/2茶匙白胡椒 少许盐 少许糖

酱汁： 1汤匙酱油 1 汤匙蚝油 1/2茶匙五香粉 1/2茶匙白胡椒 少许盐 少许糖

Yum Woon Sen，泰式粉丝沙拉 将成为你和家人 夏天食譜的最爱，吃了之后保证会点燃每个人的笑容！

在曼谷长大，我记得常常吃糯米芒果，特别是四月和五月是泰国最热的时候，也是芒果最多的时候。那糯米芒果真的是吃了一次就会爱上它，所以我相信你也会非常喜欢这个食谱的！

1杯长檽米 1

1/2杯椰奶

1/2杯糖

1茶匙盐

2汤匙玉米粉浆（1茶匙玉米淀粉和2汤匙水）

4汤匙无皮绿豆

4个芒果

传统的叉烧是用叉子，叉在猪肉上，然后放在火炉上烤制而成。我的家庭版，没有那复杂，但味道却不亚于它，保证你会爱上它。很多网友都很爱我上次做的叉烧食谱，也有一些人问我，可否再添加一些别的调味料。答案是当然可以。 在这些基本的调味料上，加上你喜欢的味道是没问题的。给大家带来另一道非常棒的叉烧！

越南春卷有两种，一种是我们今天做的，另外一种是炸的，你比较喜欢那种？

配料：6盎司的米粉； 16张米纸（banh trang）； 1/2棵生菜； 1杯薄荷叶； 1/2杯豆芽； 1杯香菜

对于虾： 1磅虾仁，去壳，去肠 少许盐

对于酱： 1汤匙植物油； 2瓣蒜； 1/4杯甜花生酱； 1/4杯海鲜酱； 1 茶匙参巴辣椒酱； 1杯保留虾汤

据传说， 麻婆豆腐是由一名女士在清代时期发明的，因为她的脸上长满了麻子，所以人们就称她做的这道菜叫麻婆豆腐 。麻婆豆腐是一道经典的四川菜，在全世界每一家川菜餐厅里你都点得到这道菜。这道菜不尽尽中国人爱，西方人也很爱！今天就来看看在家里怎么做！你最喜欢豆腐的哪一种做法？我呢，其实只要是豆腐，我就爱！他就像一块白画版，什么调味料画上去都很美味。

对于豆腐： 1块嫩豆腐  少许盐

其他食材：

2汤匙植物油
1汤匙花椒
6盎司猪肉末
2汤匙四川郫县豆瓣酱
1茶匙姜，切碎
5瓣蒜，切碎
3个根葱，切碎，白色和绿色部分分开
1杯鸡汤
2汤匙玉米粉浆（2茶匙玉米粉和2汤匙水）
调味料：

1汤匙酱油
1/2茶匙花椒粉
少许盐
少许白胡椒
少许糖

酸辣汤起源于四川，据说酸辣汤以有1000多年的历史，因为十分受欢迎，所以现在不仅仅在中国各地吃得到，在美国几乎每个中餐厅里也都吃得到！今天我们一起做酸辣汤。酸辣汤适合于任何一个季节喝。而且如果你什么时候没有胃口，喝了它之后马上胃口就会大增，难怪它这么地受欢迎！

对于猪肉：

3盎司猪里肌肉
少许盐
少许白胡椒
1茶匙酱油
1茶匙玉米粉
1汤匙水

对于汤：

6个干香菇
1汤匙干木耳
1/4胡萝卜
1/3杯竹笋
1/2茶匙生姜
6杯鸡汤
3汤匙玉米粉浆（3汤匙玉米粉和3汤匙水）
2个蛋
1/3块软豆腐
3根葱

酱一：

1汤匙酱油
少许盐
少许糖

酱二：

3 1/2汤匙酱油
1茶匙白胡椒
1汤匙老抽
1茶匙芝麻油

口感酥脆，味道甜美，还加上了芝麻的香味。看了这个影片之后呢，我保证你不用再跑去外卖店里买了，因为这个食谱不仅仅一学就会，而且比外面的好吃太多了！

鸡肉和腌泡汁：

1磅鸡胸肉，去皮，切成3/4英寸的立方体
1个蛋清
少许盐
少许白胡椒
少许糖
1汤匙玉米粉浆（1茶匙玉米粉和1汤匙水）

酱汁
2汤匙蚝油
1汤匙酱油
1汤匙米酒
1汤匙米醋
1汤匙糖
2汤匙蜂蜜
少许盐
少许白胡椒
2汤匙白芝麻
1杯鸡汤

面浆
1/2杯面粉
1杯玉米粉
1/2茶匙苏打粉
少许盐
1个鸡蛋
1/4杯植物油
3/4杯水

其他成分：
4杯植物油
2 汤匙玉米粉浆（1汤匙玉米粉和2汤匙水）
1汤匙葱花

春卷是中国名间流传的小吃。在立春当天人们会吃春卷，也叫咬春，象征着财富和身体健康。当今春卷很普遍，所以想什么时候吃，就什么时候吃！

食材：
25个春卷皮
3杯植物油

馅料：
1包粉丝
1 1/2磅虾，去皮，切成1/2英寸的丁
2汤匙植物油
3/4杯胡萝卜，切粒
1茶匙姜，切粒
1/2杯芹菜，切粒
10个鲜香菇，切粒
2汤匙香菜茎，切粒
1汤匙酱油
2汤匙蚝油
少许盐
少许胡椒
少许糖
1茶匙芝麻油
1汤匙玉米粉浆，1/2茶匙玉米粉和2茶匙水

面粉胶：
3汤匙面粉
6汤匙水

你知道炒饭可以用电饭锅做吗？这个食谱对于忙碌的人，没有炉子的人，和住在宿舍里的学生来说，真的是一个完美的食谱。

你好！我可以非常自豪的说，自己是两个健康美丽宝宝的妈妈。但相信你也知道，当妈妈宾不是一个简单的事情，而且每天都忙得真的没有什么时间。所以我们现在家里的晚餐一般都是做，不需要太多时间的菜，而且还得吃得健康。所以今天跟你分享如何用电饭锅做炒饭。

这样做炒饭真的很好吃，一口进去就可以吃到各式各样的营养。记得订阅，按赞，分享这个影片。我们也可以在脸书报纸联络，只要搜索CiCi Li就可以找到我。

米饭:

1杯米
1杯水

其他食材：

1个番茄
1/2橙柿子椒
1/2黄柿子椒
2根中芹
3个鲜香菇
1/4个洋葱
3盎司火腿
1汤匙香菜茎
2根葱，绿色部分

酱：

1汤匙蚝油
1汤匙酱油 少
许盐
少许白胡椒
少许糖
1茶匙芝麻油