鼎泰丰/南加美食/中餐馆/洛杉矶美食/美食/Din Tai Fung

鼎泰丰（Din Tai Fung）

地址：171 Caruso Ave, Glendale, CA 91210；
电话：（818） 551-5561

最初于1958年作为食用油零售业务成立，鼎泰丰于1972年重新成为蒸饺子和面馆。今天，鼎泰丰在日本，美国，韩国，新加坡，中国，香港设有分店。印尼，马来西亚，澳大利亚和泰国。我们的使命是让世界各地的人们有机会体验经典的“台湾味道”。

“鼎泰丰”可是洛杉矶的经典。灌汤包子，也叫小笼包，是他们的专利。小笼包意思就是小笼屉蒸出的包子。“鼎泰丰”根在台湾，但小笼包却来自于中国江南地区，现在流行世界。经典搭配是螃蟹肉和猪肉混合肉馅。与一般认识不同，这不是灌入肉汤，而是放入肉和脂肪，蒸的时候，脂肪就变成了汤。

鼎泰豐/南加美食/中餐館/洛杉磯美食/美食/Din Tai Fung

鼎泰豐（Din Tai Fung）

地址：171 Caruso Ave, Glendale, CA 91210；
電話：（818） 551-5561

最初於1958年作為食用油零售業務成立，鼎泰豐於1972年重新成為蒸餃子和麵館。今天，鼎泰豐在日本，美國，韓國，新加坡，中國，香港設有分店。印尼，馬來西亞，澳大利亞和泰國。我們的使命是讓世界各地的人們有機會體驗經典的“台灣味道”。

“鼎泰豐”可是洛杉磯的經典。灌湯包子，也叫小籠包，是他們的專利。小籠包意思就是小籠屜蒸出的包子。 “鼎泰豐”根在台灣，但小籠包卻來自於中國江南地區，現在流行世界。經典搭配是螃蟹肉和豬肉混合肉餡。與一般認識不同，這不是灌入肉湯，而是放入肉和脂肪，蒸的時候，脂肪就變成了湯。