洛杉矶台湾菜/Los Angeles台湾菜/California台湾菜/猪排饭/鸡蛋面/爆米花鸡/炖牛肉面/牛肉/牛筋
咪咪五波比 – 5 Bobee
电话:(626)810-6999
地址:1756 S Nogales St Rowland Heights,CA 91748
一碗好吃的牛肉面除了汤头丶牛肉还有面的口感,三种缺一不可外,还有人的因素也很重要,罗兰岗的「咪咪五波比」餐厅就是有保庇,首度参加台湾文化节比赛,就击败其他7家业者,拿下洛杉矶「绝世好面」牛肉面大赛冠军。因此特别驱车前往罗兰岗就是为了一尝「绝世好面」。
「咪咪五波比」餐厅店面虽不大却很温馨,墙上挂着绝世好面的奖杯及奖状,听老板Mark述说绝世好面的由来更是温暖,这是三个女人一碗面的故事,原来这是Mark的妈妈丶奶奶和外婆一起创造了这碗面, Mark从小爱吃所以也爱煮,这碗红烧牛肉面口味经由三个女人的调整造就了「绝世好面」。
Mark说每天的牛肉煮三锅,一锅清炖牛肉,一锅红烧牛肉,一锅蕃茄牛肉,每锅的汤头均放入牛大骨熬煮,采用的牛肉是牛腱带花的牛肉,面又分为新鲜阳春细面丶宽面丶米粉丶冬粉丶及台湾意面等等,让顾客有多种选择,牛肉搭配牛筋有咬劲,与新鲜细面很搭,端上桌时早就闻到香气。红烧牛肉面有些微辣,口感较重类似川味加台味,大手笔的放上很多的牛肉及青菜让人感到物超所值。
出名的「傻瓜乾面」口味很台式,越是简单越不容易,「傻瓜乾面」的面是特别从台湾进口的台南关庙面,关庙面独特的太阳晒乾方式让面有特别的面香与麦香,「傻瓜乾面」变得更香Q可口。为了坚持保持「傻瓜乾面」的原味,让Mark吃尽苦头,就连配料的辣酱中的小鱼乾也远从台湾运来,还要熬制超过8小时,才能保持原味,一碗「傻瓜乾面」才卖$3.99,说来还真「傻」呀 !
「咪咪五波比」手工切制的肉燥就是比机器切的好吃,大肠米粉汤当中一定有大肠香气,波比排骨饭的排骨,一口咬下有汁有味,配菜也很营养。现在店内还有特价午餐套餐,均附饮料。每日套餐有A,B,C,D四种选择,相当优惠。每天都有不同的特别饮品推出,健康的蜂蜜柠檬芦荟饮料清爽宜人。「咪咪五波比」餐厅,就像自家餐厅一样,所有食物绝不加味精,也不用担心全家健康的烦恼,值得品尝。
洛杉磯台灣菜/Los Angeles台灣菜/California台灣菜/豬排飯/雞蛋麵/爆米花雞/燉牛肉麵/牛肉/牛筋
咪咪五波比 – 5 Bobee
電話:(626)810-6999
地址:1756 S Nogales St Rowland Heights,CA 91748
一碗好吃的牛肉麵除了湯頭丶牛肉還有面的口感,三種缺一不可外,還有人的因素也很重要,羅蘭崗的「咪咪五波比」餐廳就是有保庇,首度參加台灣文化節比賽,就擊敗其他7家業者,拿下洛杉磯「絕世好面」牛肉麵大賽冠軍。因此特別驅車前往羅蘭崗就是為了一嚐「絕世好面」。
「咪咪五波比」餐廳店面雖不大卻很溫馨,牆上掛著絕世好面的獎杯及獎狀,聽老闆Mark述說絕世好面的由來更是溫暖,這是三個女人一碗麵的故事,原來這是Mark的媽媽丶奶奶和外婆一起創造了這碗麵, Mark從小愛吃所以也愛煮,這碗紅燒牛肉麵口味經由三個女人的調整造就了「絕世好面」。
Mark說每天的牛肉煮三鍋,一鍋清燉牛肉,一鍋紅燒牛肉,一鍋蕃茄牛肉,每鍋的湯頭均放入牛大骨熬煮,採用的牛肉是牛腱帶花的牛肉,面又分為新鮮陽春細麵丶寬麵丶米粉丶冬粉丶及台灣意麵等等,讓顧客有多種選擇,牛肉搭配牛筋有咬勁,與新鮮細麵很搭,端上桌時早就聞到香氣。紅燒牛肉麵有些微辣,口感較重類似川味加台味,大手筆的放上很多的牛肉及青菜讓人感到物超所值。
出名的「傻瓜乾面」口味很台式,越是簡單越不容易,「傻瓜乾面」的面是特別從台灣進口的台南關廟面,關廟面獨特的太陽曬乾方式讓面有特別的面香與麥香,「傻瓜乾面」變得更香Q可口。為了堅持保持「傻瓜乾面」的原味,讓Mark吃盡苦頭,就連配料的辣醬中的小魚乾也遠從台灣運來,還要熬製超過8小時,才能保持原味,一碗「傻瓜乾面」才賣$3.99,說來還真「傻」呀 !
「咪咪五波比」手工切制的肉燥就是比機器切的好吃,大腸米粉湯當中一定有大腸香氣,波比排骨飯的排骨,一口咬下有汁有味,配菜也很營養。現在店內還有特價午餐套餐,均附飲料。每日套餐有A,B,C,D四種選擇,相當優惠。每天都有不同的特別飲品推出,健康的蜂蜜檸檬蘆薈飲料清爽宜人。 「咪咪五波比」餐廳,就像自家餐廳一樣,所有食物絕不加味精,也不用擔心全家健康的煩惱,值得品嚐。