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Jun Won Restaurant 田园餐厅

电话：213-383-8855

地址：414 S Western Ave. #B  Los Angeles, CA 90020

时间：周一到周六： 11AM-2:45PM 午餐 5:30PM-8:45PM 晚餐

逛韩国城 品尝韩国古老传统纯正韩餐

朴实憨厚  一见难忘

老板娓娓道来：

我的先生姓全（权），儿子的名字结尾字是“元字”，所以创店初期起名“田园”。恰巧与韩国史上最长韩剧《田园日记》同音，所以店名也让人们喜闻乐见，一见难忘。

1994年开始，在韩国城已经有25年历史了。

古老传统原滋原味  找回童年幸福时光

顾名思义，田园，即风俗醇香，朴实憨厚的老板介绍说：“我今年73 岁了 ，我把跟母亲、外婆那一代学到的古老韩餐，原封不动的，让人怀念的传统味道，带给我的客人，”，老板让我品尝了一下参鸡汤，入口，清香，爽口，毫无油腻，似微甜，有醇香绕口不散，老板笑着说：“完全不放味精，用那个年代的配方，放入补身的中药材，大枣，班里，糯米……，不人为的特别调味道，就是尽量保持古老的传统原滋原味。”

炖牛排骨

怪不得呢，真是独特的味道，很多客人吃过后，先是惊讶，然后是不枉此行的满足感，我呢，到了这个年纪，赚钱已经不是我的目标，看到客人专门过来用餐，因他们满足而满足，因客人吃得香甜高兴而高兴，我每天以这些为乐趣，如同家里请客，招待后得到赞扬是一个心情。

这里回头客很多，我经常听到赞叹“这么做出来的美味啊”，“我今天解馋啦”“我吃到了小时候奶奶做的味道”今天也有一位日本客人感叹“怎么会做的这么好吃呀！”，我就是每天以此为乐吧。当然，钱也会自动进来，我好像得到了很多人的真心回报。

我会每天准备不同的小菜，免得单调，

在韩国城的口碑是：能够维持传统，保持古老原味的值得一去的餐厅。

为了保证质量，也为了让员工充分休息，我们营业时间也是相对比较短，

11am-2:45pm，5:30pm-8:45pm，星期日节假日休息。

炖银鳕鱼

我心中暗叹：“的确是自信成功的餐厅啊”

老板对待员工像亲人，有一次，我在厨房摔了一脚，厨房员工，当场去买了一双鞋回来给我穿上，就说这意思，达到了这种亲如一家的程度。

我们家的特色： 韩式炖明太鱼Pollack Casserole; 韩式炖鳕鱼 Steamed Cod Fish; 煎鲽鱼Pan-Fried Sole，夏季即将来临，想给我们的食客，准备夏季补身的传统“参鸡汤”

我们餐厅，来的中国客人。点的最多的是“韩式炖海鲜”Seafood w/Pollack Casserole

大补参鸡汤

特别推荐大补参鸡汤

参鸡汤：$17(价格写不写都行)

老板的名字，和她儿子的名字，要来给你们

Jun Won Restaurant

地址：414 S Western Ave. #B Los Angeles, CA 90020   丰茂串店旁

电话：213-383-8855

Business Hour:
11AM-2:45PM Lunch
5:30PM-8:45PM Dinner
SUNDAY CLOSED

生菜包肉

                                    明星廚師 Curtis Stone

韓國男子演唱組合 Bigbang的G-Dragon, Daesung

当红的韩裔美籍厨师David Chang

韓裔美國演員

                                          刘逸云（Amber）

                      韓國男子演唱組合 BigbangTaeyang

                                 LPGA 第一名和第二名

        名廚Roy Choi韩国烤肉快餐车Kogi BBQ 的创立人

韓國棒球投手Hyun-jin Ryu

歌手Henry